株式会社 クローバー

わが社はまだ、開設されておりません。速くても2019年に開業する予定です。

このホームページでは将来、こんなお店ができるよという案内のもとで現在は活用されています。

従業員80人を目標とし、日本だけではなく、世界的に有名な企業を目標としており、たくさんのお客様がこんなお店をよく考えたな‼と思われるような最高のおもてなしと雰囲気、料理、スタッフの環境を常に余裕を持たせるよう指導して参ります。

また、他の店舗と変わっているところはお客様好みのBGMルームが8ヶ所に別れております。

お客様が有意義に楽しく美味しく召し上がるためにはどういう工夫があって、他店舗との差をつけなくてはならないということで店長の私が考えた模様です。

スタッフも店長+副店長+各チーフ1名ずつ+各シェフ6名ずつ+各接客サービス係4名ずつの合計82名という大人数の配分で行うため、お客様、一人一人に目配り、気配りを配慮し、ワンルームにつきテーブル席全共通（シニアルームはカウンター席のみ）とし、各席の担当をこちらがわで決めさせていただきます。

そして、わが社の一番のモットーは四つ葉のクローバーをモチーフとし、それぞれの葉一枚に意味が込められており、笑顔、幸せ、満足、充実感の4枚の葉をわが社ではクローバー要素と名付けています。

わが社はプロを目指すお店であることを概念としていますので厳しい教育と研修期間1年と長めに設けております。そして、スタッフと共にお客様が快適にゆったりと心地よい環境をわが社は考えています。

現在は従業員が一人もいないため、募集しておりますが、開店時には82人のスタッフを集め、開業記念日イベントを開催しようと思います。

ボイルホタテの肉巻きです。きのこカレーです。